Gross weight : 135 g. Nabor "Krasnyi Karri" dlia prigotovleniia na dvoikh - ideal'nyi vybor dlia tekh, kto liubit iarkie i nasyshchennye vkusy aziatskoi kukhni, no ne imeet mnogo vremeni na gotovku. S nim vy smozhete legko i bystro prigotovit' vkusneishee taiskoe bliudo sredi nasyshchennykh budnei ili zhe v vykhodnoi den', chtoby poradovat' ne tol'ko sebia, no i blizkikh. Teper', chtoby prigotovit' nastoiashchee taiskoe bliudo s krasnym karri, ne nuzhno chasami begat' po magazinam v poiskakh konkretnykh spetsii i taiskikh sousov. Nabor "Krasnyi Karri" - eto ideal'naia osnova dlia sozdaniia znamenitogo taiskogo bliuda, poskol'ku uzhe soderzhit vse neobkhodimye taiskie spetsii i pripravy i sostoit iz natural'nykh ingredientov.
Soderzhimoe nabora
Kokosovye slivki v poroshke 52,5% . Natural'nyi produkt, poluchaemyi iz miakoti kokosa, kotoryi obladaet nezhnym aromatom kokosa i pridast vashemu bliudu unikal'nyi kharakter i vkus. Sostoit iz: s vezhie kokosovye slivki 85,2%, gliukoznyi sirop 11,92%, molochnyi belok (moloko) 2,0%, product protiv slezhivaniia (E551), antioksidant (E340(ii)). Pasta krasnaia karri 36,8% ideal'no podkhodit dlia prigotovleniia taiskikh bliud na osnove krevetok, kuritsy ili utki, rybnogo file ili svininy. Eto luchshaia al'ternativa svezhim spetsiiam, kotorye ispol'zuiut taiskie povara. V ee sostave: lemongrass 15,0%, sushenyi krasnyi perets chili 14,8%, taiskii chesnok 14,6%, rafinirovannoe soevoe maslo 14,2%, luk- shalot 11,7%, pasta iz tamarinda (tamarind, voda) 8,0%, galangal 7,7%, Sol' 5,0%, koriandr 3,5%, kafrskii laim 2,9%, list'ia bazilika - 1,0%, molotyi tmin - 0,8%, belyi molotyi perets - 0,8%. Premial'nyi rybnyi sous 7,4%, prigotovlennyi po traditsionnomu retseptu, soderzhit sbalansirovannoe sochetanie sladosti, ostroty i kislinki, chtoby dostich' ideal'nogo vkusa. Sostoit iz: anchousy (ryba) - 72,0%, sol' - 25,0%, sakhar - 3,0%. Sushenye spetsii 3,2%. Smes' sushenykh list'ev kafrskogo laima - 50% i sushenykh list'ev sladkogo bazilika - 50% pomozhet dobavit' autentichnyi taiskii vkus vashemu bliudu. Retsept prigotovleniia ( na 2 portsii) 1. Nasyp'te sukhie kokosovye slivki v misku, dobav'te 250 ml goriachei vody , chtoby oni rastvorilas', i otstav'te v storonu. 2. Razrezh'te pomidory cherri na polovinki, ananas narezh'te krupnymi kubikami, a utinuiu grudku na grile - lomtikami. 3. Razogreite v soteinike 1 st. l. rastitel'nogo masla. 4. Dobav'te krasnuiu pastu karri i , pomeshivaia, obzharivaite do poiavleniia aromata , zatem ubav'te ogon'. 5. Dobav'te poluchennye kokosovye slivki, d ovedite do kipeniia. 6. Dobav'te utinuiu grudku, vse frukty i ovoshchi , kotorye vy mozhete ispol'zovat', i taiskie sushenye spetsii. 7. Zaprav'te rybnym sousom i sakharom po vkusu (esli vy ispol'zuete konservirovannye frukty , pomnite , chto oni i tak dovol'no sladkie, poetomu v etom retsepte ne dobavliaite sakhar). 8. Tushite na medlennom ogne do gotovnosti. Podavaite goriachim s taiskim zhasminovym risom. Ne podkhodit dlia liudei, stradaiushchikh allergiei na orekhi i kunzhut , iz- za ispol'zuemykh metodov proizvodstva. Store v sukhom prokhladnom meste.
